Joseph Jacobus Maria van 't Hek is een Nederlands cabaretier en columnist, beter bekend als Youp van 't Hek. In zijn programma Schreeuwstorm (2006) vertelde hij dat zijn liefde voor cabaret op 17 december 1963 begon in Naarden, toen hij met zijn ouders naar een show van Toon Hermans in Carré ging.

Zijn roepnaam was aanvankelijk "Joep", maar in 1973 maakte hij er "Youp" van, nadat een vriendin de letter P toevoegde aan de woorden op een T-shirt "We help you". Sindsdien schrijft hij zijn naam nooit meer anders. In dat najaar richtte hij Cabaret NAR op, samen met Debby Petter (toen nog vriendin, nu zijn vrouw) en Daan van Straaten. De samenstelling wisselde, maar Van 't Hek was een constante factor. Vanaf het vijfde programma (1977) kreeg NAR enige bekendheid.

De doorbraak kwam in 1983 met Man vermist, het achtste en laatste NAR-programma, maar eigenlijk een verkapte solovoorstelling. Daarna zorgden met name Van 't Heks conferences Hond op het IJs (1988) en zijn Oudejaarsconference 1989 voor een doorbraak. Naast cabaretier is Van 't Hek columnist voor onder andere het NRC Handelsblad.

• Man vermist (1982) Met Hans van Gelder als Napels
• Verlopen en verlaten (1984)
• Tunnel zonder vluchtstrook (1986) Met Onno Molenkamp als de acteur
• Hond op het ijs (1987)
• Oudejaarsconference 1989 (1989)
• Alles of nooit (1991)
• Ergens in de verte (1992)
• Spelen met je leven (1994)
• Oudejaarsconference 1995 (1995)
• Niet zo Somber (1996)
• Scherven (1997) Met Rens van der Zalm als de muzikant
• De waker, de slaper & de dromer (1998)
• Mond vol tanden, oudejaarsconference 1999 (1999)
• De wereld draait door (2000)
• Youp speelt Youp, oudejaarsconference 2002 (2002)
• Prachtige paprika's (2003)
• Het zelfmoordcommando, oudejaarsconference 2005 (2005)
• Schreeuwstorm (2007)
• Troost, oudejaarsconference 2008 (2008)